ジェノバペースト（バジルペースト） 〜幸せの香り〜 ― 2010/07/25 16:12
バラの開花もひと段落し現在我が家の庭でひときは”イイ香り”（幸せの香りってゆ〜感じ）を放っているのが”スウィートバジル”
挿し木で増やしているので春に100円で買った１株が、、今じゃたくさん、、。
とゆ〜事でカミさんがバジルでジェノバペースト作りました。
先日、”マイロとタバサ”ママからいただいた「アボガドオイル」を使って、、。
アボガドオイルはこちらで購入できますよ〜。→ココ
ジェノバペースト完成
今回はオリーブオイルの代わりに”アボガドオイル”、松の実の代わりに”クルミ”で作ったそうだ、、。（自分が作ってないのでチョットだけヒトゴトモード、、。）
〜幸せの香り〜 ジェノバペーストのレシピ
材料
・バジルの葉っぱ（約20ｇ）
・ニンニク １片
・塩 小さじ１
・松の実 大さじ４ （フライパンで炒る）
・パルメザンチーズ 大さじ2（細かくおろしてね）
・オリーブオイル 大さじ6
作り方
1、ニンニクと塩
2、バジル
3、松の実
4、パルメザンチーズ
5、オリーブオイル
上記の順番にフードプロセッサーに入れて ”粉砕、、ふんさい、、フンサイ”
出来上がり。
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